Uluslararas? piyasalarda ise, hoppadak her ülkenin g?da emniyetli?i ile müntesip standard?n?n bulunmas? ve gayr? ülkelerin birbirlerine geçim esenlamas?ndaki külfet ve isteksizlik ise bu konuda uluslararas? bir standard?n haz?rlanarak yay?mlanmas? ihtiyac?n? ortaya ç?karm??t?r. Bu amaçla, Uluslararas? Standartlar Organizasyonu (ISO) bünyesi